Spidcook (brand del gruppo UNOX) rappresenta l’eccellenza tecnologica applicata ai sistemi di cottura rapida a contatto per il settore HoReCa. Specializzato nella produzione di piastre e calandre professionali in vetroceramica, il marchio ha rivoluzionato il modo di grigliare e scaldare nei bar, fast food e autogrill. I prodotti Spidcook si distinguono per la capacità di combinare la cottura per contatto (conduzione) alla cottura per irraggiamento infrarosso, garantendo tempi di servizio dimezzati, un risparmio energetico straordinario e una facilità di pulizia senza precedenti rispetto alle tradizionali piastre in ghisa.